Bánh ống lá dứa là một trong những món bánh dân gian rất độc đáo và nổi tiếng của người Khmer Trà Vinh cũng như một số tỉnh ở miền Tây. món bánh ống lá dứa được làm rất kỳ công, với nhiều công đoạn. Đặc biệt hương vị của món bánh này vô cùng thơm ngon, không thể chê vào đâu được.