La chaîne d'informations LCI consacre un reportage aux Grands buffets de Narbonne le 18 janvier 2022 , à l'occasion de la décision de son PDG Louis Privat d'augmenter de 30% en moyenne, les revenus de ses 195 salariés.
Un geste assumé qui a pour double objectif d'augmenter le pouvoir d'achat des collaborateurs du restaurant narbonnais et de redonner de l'attractivité au secteur de la restauration.

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