#양장금주부

[재료]
la갈비2kg,콜라1.5리터,배1개(690g),양파1개(300g),키위반개,마늘7알,쪽파30g

[양념]
진간장150ml,국간장2큰술,생수2컵(400ml),생강청1큰술,조청1큰술,흑설탕1큰술,맛술(미림)1컵(200ml),들기름2큰술,후추약간

[양념계량기준]
종이컵200ml,밥수저

※갈비핏물및잡내제거,연육작용으로 콜라에 담궈 30분간 둡니다.
※완성된 갈비는 냉장고에서 6시간이상 숙성합니다.

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