Ингредиенты на 1-но литровую банку:

1) 3 зонтика укропа и палочки укропа
2) 3 зубка чеснока
3) 2 колясочки острого стрючкового перца
4) 5 горошин черного перца
5) 3 горошины душистого перца
6) 2 головки репчатого лука маленькие

На 1-но литровую банку:
1) 1 ч.ложка соли с небольшой горкой
2) 1 ст.ложка сахара с небольшой горкой
3) 1 ч.ложку уксусной эссенции 70 % не сильно полную (или это равноценно 2-м ст.ложкам неполным 9 % уксуса или 6 ч. ложкам 9 % уксуса),

Приготовление:
Помидоры хорошо промыть, банки и крышки простерилизовать.
На дно 1-но литровой стерильной банки уложить все специи, затем компактно уложить помидоры и в пустоты репчатый лук порезанный колечками. Залить крутым кипятком, накрыть стерильными крышками и пусть стоят почти до остывания.
После остывания по очереди сливаем эту воду в емкость и ставим снова на огонь для закипания. В это время добавляем в банку с помидорами соль, сахар, уксусную эссенцию или уксус, заливаем кипящей слитой водой, срочно закатываем, ставим вниз крышками под покрывало до остывания.

Приятного аппетита!!!