آموزش انواع بورانی: آموزش پنج نوع بورانی سبزیجات
بورانی یا دیپ معمولا کنار غذای اصلی سرو میشه ترکیب ماست و سبزیجات همراه با سیر و ادویه ها یه ترکیب عالی میشه نکات مهی در درست کردن بورانی وجود داره که توی این ویدیو به همه شون اشاره کردم بورانی لبو بورانی بادنجان بورانی اسفناج_ بورانی هویج و بورانی فلفل جزو پر طرفدارترین بورانی ها و خوشمزه ترین بورانی هستن
__________________

--------------------------------------------
مواد لازم

ماست و لبو:
لبو متوسط ۲ عدد
سیر ۲ حبه
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
پودر گل سرخ ۱/۴ قاشق چای‌خوری
نعنا خشک ۱ قاشق چای‌خوری
ماست ۱ پیمانه

ماست و فلفل:
فلفل دلمه ۳ عدد
پیازچه ۲ قاشق سوپ‌خوری
مغز آقتابگردان ۲ قاشق سوپ‌خوری
ماست ۱ پیمانه
نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری
فلفل ۱/۴ قاشق چای‌خوری


ماست و اسفناج:
اسفناج ۵ دسته کوچک
گردو ۳ قاشق سوپ‌خوری
سیر ۳ حبه
ماست ۱ پیمانه
نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری



ماست و هویج :
هویج ۳ عدد
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوری
کنجد ۱ قاشق سوپ‌خوری
کشمش ۲ قاشق سوپ‌خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
گل سرخ ۱/۲ قاشق چای‌خوری
ماست ۱ پیمانه


ماست و بادمجان:
بادمجان ۲ عدد
سیر ۲ حبه
جعفری ۲ قاشق سوپ‌خوری
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
ماست ۱ پیمانه

‏Ingredients

‏yogurt and beetroot:
‏2 medium beetroot
‏ Garlic 2 cloves
‏ Salt 1 teaspoon
‏ Black pepper 1/4 teaspoon
‏ Rose powder 1/4 teaspoon
‏ Dry mint 1 teaspoon
‏Yogurt 1 cup

‏Yogurt and pepper:
‏3 bell peppers
‏ Chives 2 soup spoons
‏ 2 tablespoons of sunflower seeds
‏Yogurt 1 cup
‏Salt 1/2 teaspoon
‏ Pepper 1/4 teaspoon

‏Yogurt and spinach:
‏5 small bunches of spinach
‏3 tablespoons of walnuts
‏ Garlic 3 cloves
‏Yogurt 1 cup
‏Salt 1/2 teaspoon
‏ Black pepper 1/4 teaspoon

‏Yogurt and carrot:
‏3 carrots
‏ Olive oil 2 tablespoons
‏ Sesame 1 tablespoon
‏Raisins 2 tablespoons
‏Salt 1/2 teaspoon
‏Black pepper 1/4 teaspoon
‏ Rose 1/2 teaspoon
‏Yogurt 1 cup

‏Yogurt and Eggplant:
‏2 eggplants
‏Garlic 2 cloves
‏Parsley 2 tablespoons
‏Salt 1 teaspoon
‏ Black pepper 1/4 teaspoon
‏Yogurt 1 cup

__________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام https://www.maryamamiri.atreseeb.com

________
00:39طرزتهیه بادمجان و فلفل کبابی
03:53 آماده سازی لبو
06:06آماده سازی هویج
07:27خرد کردن و تفت دادن اسفناج
13:00آماده کردن مواد لازم ماست ها

_________________

مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________

اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید

If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions

Thank you
______________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
  / maryamamiri.atreseeb