Published On Sep 15, 2020
Apem gula merah tepung terigu
Bahan :
150 ml santan
150 gr gula merah
1 sdm gula pasir
150 gr / 15 sdm terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 bungkus/7gr ragi instan
100 ml air suhu ruang
NB :
Tekstur akhir adonan pastikan tidak encer dan tidak terlalu kental yaa
Saat adonan didiamkan,adonan harus mengembang dan muncul banyak gelembung
Kalau misal masih terlalu kental adonan bisa tambah sedikit demi sedikit air sampai adonan cukup kekentalannya
Ragi yg digunakan harus ragi yg masih aktif yaa
SELAMAT MENCOBA
show more