Ingredientes
Farofa crocante da Ana Maria Braga


1 xícara de chá ou 240 mililitros de óleo
3 xícaras de chá ou 250 gramas de proteína texturizada de soja
1 pacote de sopa de cebola
3 xícaras de chá ou 270 gramas de farinha de mandioca biju




Modo de Preparo
Farofa crocante da Ana Maria Braga


1 Em uma panela aquecida em fogo alto, 1 xícara de chá ou 240 mililitros de óleo de soja, 3 xícaras de chá de proteína texturizada de soja e deixe fritar por mais ou menos 5 minutos mexendo sempre.
2 Adicione 1 pacote de sopa de cebola, 3 xícaras de chá de farinha de mandioca biju e mexa sem parar por mais ou menos 5 minutos ou até que a farofa esteja dourada.
3 Sirva com churrasco.




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