In diesem Rezept Video mit 22 Ideen für schnelle gesunde & günstige Abendessen Gerichte zeige ich euch nicht für jedes Rezept eine Schritt für Schritt Anleitung, sondern ihr bekommt Inspo und findet hier unten alle Rezepte verlinkt etc.

⫸ GÜNSTIGE & GESUNDE ABENDESSEN:    • GÜNSTIGE & GESUNDE REZEPTE mit viel G...  

⫸ 7 GESUNDE ABENDESSEN REZEPTE:    • 7 GESUNDE ABENDESSEN REZEPTE - Einfac...  

⫸ Cremige Zucchini Sauce mit Nudeln
Sauce im Mixer pürieren aus:
- Naturtofu
- Zucchini
- angedünsteter Zwiebel & Knoblauch
- Nährhefeflocken
- veganer Feta (Optional oder auch normalen Feta)
- Salz & Pfeffer
- Hafermilch
- Gemüsebrühe (Pulver)
- italienische Gewürze
- frischer Basilikum

Dazu Gemüse anbraten und Nudeln kochen. Optional mehr Feta drüberstreuseln.

⫸ WRAP PIZZA
Wraps belegen und bei 180Grad Umluft für ca. 10-12 min backen.

⫸ SPINAT RÜHREI & KARTOFFELN + Räuchertofu gebraten

⫸ SOMMERROLLEN: https://mind-wanderer.de/rezepte/somm...

⫸ REIS IN CREMIGER TOMATENSAUCE:
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Zwiebel
- Olivenöl
- 6-8 Pilze
- ½ - 1 Zucchini
- 1 Dose Kichererbsen (oder 1/2)
- 1 Block Naturtofu
- Passierte Tomaten
- Tomatenmark
- Gewürze
- Optional: Hafercuisine 100ml oder Kokosmilch & gewürzte Cashews als Topping

1. Reis kochen
2. Zwiebel und Knobo kleinhacken und in Olivenöl in einer großen Pfanne anbraten
3. Nach einer Weile klein geschnittene Zucchini und Pilze hinzugeben und andünsten
4. Kichererbsen abgießen, waschen und dazugeben
5. Tofu in große Würfel schneiden und in die Pfanne geben
7. Alles scharf anbraten und würzen mit JustSpices Pasta Allrounder & Klassisches Bratkartoffelgewürz, etwas Sojasauce (oder Salz), Pfeffer, Paprikapulver, Kurkuma
8. Etwas Tomatenmark, Tomatensauce und Hafercuisine einrühren
9. Abschmecken und mit Reis oder Nudeln servieren

⫸ SCHUPFNUDELN MIT SAUERKRAUT & VEGANEN WÜRSTCHEN
- Schupfnudeln in Butter anbraten, Würstchen (zB von likemeat) anbraten dazu Sauerkraut warm servieren

⫸ KARTOFFELN AUS DEM OFEN
- mit Gemüse: grünen Bohnen, Mischgemüse TK, Brokkoli TK...
- und Protein: Tofu, Rührei, vegane Würstchen/Klöpse o.Ä.

⫸ GNOCCHI PFANNE (oder gebacken)
- Gnocchi in Olivenöl anbraten
- kleingeschnittene Zwiebel, Knobi, Pilze, Zucchini und Tomate hinzugeben
- salzen und würzen (italienisch), optional etwas passierte Tomaten dazugeben
- zum Schluss etwas Feta untermischen

⫸ SPÄTZLE IN PILZ SPINAT SAUCE:
- entweder mit JustSpices Rezept oder https://biancazapatka.com/de/einfache...

⫸ GEFÜLLTE ZUCCHINI: https://www.rewe.de/rezepte/couscous-...

⫸ BAKED BEANS: https://mind-wanderer.de/rezepte/bake...

⫸ LINSENSALAT. https://www.chefkoch.de/rezepte/33538...

⫸ AUBERGINEN BAGEL:    • 7 GESUNDE MEAL PREP REZEPTE für die U...  

⫸ DILL SAUCE
- Zwiebel & Knobi anbraten in Olivenöl
- Zucchini und Pilze oder Möhre dazugeben
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Gemüsebrühwürfel, Paprikapulver
- Kichererbsen waschen und dazugeben
- vegane Hafercuisine oder Sojacuisine einrühren
- frischen oder TK Dill dazu & abschmecken
- dazu Kartoffeln, Reis oder Bulgur servieren

⫸ OFENGEMÜSE MIT KLOPS
dazu einen Dip aus gekauftem Hummus pikant angerührt mit veganem Joghurt

⫸ SPINAT FETA NUDELN: https://mind-wanderer.de/rezepte/spin...

⫸ GEFÜLLTE WRAPS
mit Hummus und Falafel, Grillgemüse und Feta, Rührei und Gemüse etc.



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