ยำขนมจีนปลาร้านัว Let it B
วัตถุดิบ
- เส้นขนมจีน
- ข่า ตะไคร้
- ใบหม่อน
- ใบมะกรูด
- สับปะรด
- น้ำตาล
- น้ำปลาร้า
- น้ำเปล่า
- พริกป่น และ พริกสด
- ผักต่างๆ
- แคบหมู
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
วิธีทำ
1. ต้มน้ำปลาร้า 1 ขวด แล้วใส่น้ำเปล่า 1 แก้ว
2. เติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อย ตามด้วยสับปะรด
3. ใส่ข่า /ตะไคร้ /ใบมะกรูด /ใบหม่อน
4. คนให้เข้ากันได้ที่แล้วกรองน้ำปลาร้าออก
5. เตรียมยำขนมจีน
6. เติมน้ำปลาร้าซัก 3 ช้อนโต๊ะ
7. ใส่พริกป่นและพริกสดลงไป แล้วแต่ความชอบ
8. คลุกเข้ากับเส้นขนมจีน แล้วใส่หมูยอลงไป
9. ใส่ไข่ต้มหรือแคบหมูและผักต่างๆ ตามที่เราชอบได้เลย !


ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกด Like & Sucscribed ให้เรา Let It B Channel ด้วยน้า !!