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बिना मशीन खस्ता गठिया घर पर बाजार जैसे कैसे बनाये|Gathiya Recipe In Hindi|Besan Snacks/Besan Sev Recipe

Ingredients for Gathiya -

Besan (बेसन ) - 2 cups ( 250 gms )
Oil (तेल ) - 1/2 Cup (100 gms) & for frying
Baking Soda (बेकिंग सोडा ) - 1/2 tsp
Black pepper (काली मिर्च ) - 1/4 Tsp (coarsely ground )
Turmeric (हल्दी) - 1/4 Tsp
Carom Seeds (अजवायन ) - 1 tsp
Salt to taste(नमक)
Asafoetida (हिंग ) - 2 pinch
Kasuri Methi (कसूरी मेथी) 1 Tsp
Water (पानी) - 3/4 Cup

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