Las Fiestas de la Mare de Déu de la Salut de Algemesí fueron declaradas Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en 2011.
En las Fiestas de la Mare de Déu de la Salut, Patrona de Algemesí (Valencia), Els Tornejants, Caballeros de la Virgen, representan en las Procesiones danzas solemnes en su honor. "La Fuga" es la danza más emblemática, y se baila en determinados puntos del recorrido procesional. Como en un torneo, evolucionan acompañados solo por los tambores, y terminan rindiendo homenaje a Nuestra Señora (la música que se escucha de fondo es la del grupo de dolçainers que acompañan a la Cruz, no corresponde a la danza, también se escuchan otras músicas, es propio de estas procesiones). La localización, calle Berca, con la Procesión de Volta General llegando a la Capella de la Troballa, el día 8 de septiembre por la noche.