Unter unserem Carbonara-Video gab es doch einige Stimmen, die nach einem Rezept für eine klassische Schinken-Sahne-Soße, also der "eingedeutschten" Carbonara, gefragt haben. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch in diesem Video, wie sie euch im Handumdrehen zuhause gelingt.
Viel Spaß und guten Appetit!


Z U T A T E N :

350g Penne
140g Kochschinken
500ml Sahne
1 Zwiebel
1 Stange Sellerie
1 Knoblauchzehe
1 Bund Petersilie
1/2 Chili
1 Karotte
1 Eigelb
Salz
Parmesan
Wasser


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