#hokkaido #holunderessig #kürbisöl #youtube #pakchoi #fenchel #eisbergsalat
#kürbiskerne #herbstsalat #blattsalat

Herbstsalat mit Pak Choi oder anderen Blattsalaten und Kürbis.
schnelle Vorspeise für 2 Personen
Einen halben oder viertel Hokkaido würfeln
in etwas Öl "halb"bißfest anrösten
Einen Pak Choi kleinschnippeln, dann mit in die Pfanne geben
beides dann bißfest fertig garen.
Gleich rausnehmen,
Marinade und Kürbiskerne/Sonnenblumenkern daruntermischen.
Marinade:
2 TL Holunder- oder Himbeeressig
2-3 EL Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer,
1 TL Ahornsirup, etwas Chiliflocken

#hokkaido #elderberryvinegar #pumpkinseedoil #youtube #pakchoi #fennel #iceberglettuce
#pumpkinseeds #autumnsalad #leafysalad

Autumn Salad with Pak Choi or Other Leafy Greens and Pumpkin
A quick starter for 2 people
Dice half or a quarter of a Hokkaido pumpkin.
Sauté the cubes in a bit of oil until halfway al dente.
Finely chop Pak Choi, then add it to the pan.
Cook both until al dente.
Remove immediately from the heat.
Mix with the marinade and sprinkle with pumpkin seeds or sunflower seeds.
Marinade:
2 teaspoons of elderberry or raspberry vinegar
2-3 tablespoons of pumpkin seed oil
Salt and pepper to taste
1 teaspoon of maple syrup
A pinch of chili flakes
Über Abo würde ich mich freuen😀👍

Alle meine Videos:
alles was schmeckt:
   • elisa-kocht  alles was schmeckt  

Vegan - vegetarisch:
   • vegan - vegetarisch  
Ketogen und low carb:
   • elisa-kocht.de: ketogen, low carb rez...  

Kochen mit dem Wasserkocher:
   • elisa-kocht.de, natur brise: mit dem ...  
Backen:    • elisa-kocht: Backen :-)  

Kosmetik aus der Küche:
   • natur brise - selbstgemachte Kosmetik  
EM2024:    • EM 2024😋⚽️  

Rezepte aus altem Kochbuch:
   • alte Rezepte  

Rezepte zur EM2024:
   • EM 2024😋⚽️  

alles aus dem airfryer:
   • Rezepte im airfryer  

aqua faba Rezepte:
   • Aqua faba  

Backen:
   • elisa-kocht: Backen :-)  

Backen ohne Mehl:
   • Backen ohne Mehl  

ketogen, low carb:
   • elisa-kocht.de: ketogen, low carb rez...  

Reisen und Kunst:
   • Reisen und Kunst  

Hunde🐶:
   • 2 Hunde  

Tipps, Tricks, hacks:
   • selfmade