Published On Feb 9, 2020
👉Nauczę Cię robić epicką pizzę z piekarnika: https://www.pizzanerd.pl/yt 🔥
Ciasto na pizzę wstawione na noc lodówki wyrasta zupełnie inaczej...
Pizza Nerd odc. 13 # Subskrybuj kanał ► http://bit.ly/zajadam
Ciasto na pizzę wstawione na noc lodówki wyrasta i fermentuje zupełnie inaczej niż standardowe, które dojrzewa w temperaturze pokojowej przez 30 czy 60 minut.
Składniki ciasta:
* 360 g mąki pszennej typu 00 lub zwykłej tortowej
* 240 ml wody
* Dwie płaskie łyżeczki drożdży
* 4 łyżki oliwy
* 1,5 płaskiej łyżeczki soli
Pizza okrągła wstawiona była na dno piekarnika na ok 4-6 minut, a potem na kolejne 2-3 minuty na samą górę pod grillem.
Pizza na blaszce piekła się ok 10-12 minut na środkowej półce i tylko ostatnia minuta to było pieczenie w programie grilla z termoobiegiem.
Filmy na tym kanale tworzymy w dwójkę, czyli ja Tomek i moja żona Ala. Łapki w górę dla Ali za profesjonalną obsługę kamery! :-)
---
Sprzęty z jakich korzystam w mojej kuchni i polecam jako sprawdzone:
* Blender ręczny: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
* Blender kielichowy: https://www.zajadam.pl/url/bosch-blen...
* Piekarnik: https://www.zajadam.pl/url/piekarnik
* Blacha do pieczenia pizzy: https://www.zajadam.pl/url/blacha-pizza
* Czajnik: https://www.zajadam.pl/url/czajnik
* Ekspres do kawy: https://www.zajadam.pl/url/ekspres
---
Kliknij tu, aby subskrybować mój kanał ► http://bit.ly/zajadam
Instagram:
/ tomeklach
/ zajadam
Twitter: / tomeklach
Facebook: / zajadam
#Pizza #PizzaNerd