Tierra minera por excelencia que en cada rincón muestra su pasado colonial, así es la ciudad de Zacatecas. Bruno Bichir inicia su día recorriendo una calle en la que se instala un mercado sobre ruedas que lo sorprende con las delicias que los vendedores ofrecen, quesos de tuna, gorditas, atoles, tunas, el fruto representativo del estado base de sus dulces y postres. Después emprende el viaje para conocer la mina de San Bernabé. Luego de su aventura por el sitio minero a Bruno le ha dado hambre y para satisfacerla visita uno de los restaurantes más populares y originales de esta ciudad no sólo por su comida también por su mezcal. Finalmente Bruno da una caminata nocturna y se topa con un pequeño puesto que sirve unas ricas gorditas rellenas de guisados.


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