スペイン東部に位置する地中海沿いの街、バレンシア。ここがパエリア発祥の地といわれています。そんなバレンシアからやってきた日本在住アートリンガル外語学院講師が日本で作る本場のチキンパエリアを作ります。手に入れる材料が全然違う日本では、どうやっておいしいパエリアを作れるのか。その秘密をアンドレー先生が教えてくれます。