Salsa de tomate casera, sabrosa y muy nutritiva. Para utilizar en la elaboración de gran cantidad de platos, arroces de pescado y marisco, espaguetis, macarrones, otros platos de pasta, pizzas, etc
Ingredientes
2 k de tomates maduros
30 ml de aceite de oliva virgen extra
1 cebolla
4 zanahorias
2 ramitas de apio
4 dientes de ajo
1 puerro
sal
i hoja de laurel
2 cucharadas de azúcar