hai semua... Hari ini aku bikin kue jadul, kue yang khas selalu dibikin dihari menjelang puasa ramadhan atau hari raya idul fitri atau dihari selamatan orang jawa yang meninggal dunia. Kue jadul ini adalah kue apem, aku bikin kue apem tanpa tape singkong, tanpa mixer, cukup diaduk pakai tangan, hasilnya lembut, empuk, kenyal, mengembang, dan berserat sempurna. Kue apem ini awet empuk meski sudah keesokan harinya juga tidak mudah basi. Cara bikinnya juga mudah banget. Oke kita langsung saja ya tonton videonya. Terima kasih 🙏☺️

ikuti juga channel youtube saya yang lain ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " :    / @warisanleluhur4676   Terima kasih 🙏☺️
also follow my other youtube channel. Special herbs. there will be many herbal ingredients that I will share here that might be useful. Youtube channel " Warisan Leluhur " :    / @warisanleluhur4676   Thank you 🙏☺️

Bahan bahan :
500 ml santan kental yang sudah direbus dengan 2 lembar daun pandan
( Cara membuat santan kentalnya silahkan tonton videonya )
250 gram tepung beras
25 gram tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
175 gram gula pasir
1 butir telur ukuran sedang
1 sdt ragi instan ( aku pakai merk fermipan )
1/2 sdt vanila essens
1/2 sdt garam
Irisan daun pandan secukupnya
Margarin untuk olesan cetakan

Ingredients :
500 ml thick coconut milk that has been boiled with 2 pandan leaves
(How to make thick coconut milk, please watch the video)
250 grams of rice flour
25 grams of tapioca flour
1 tbsp flour
175 grams of sugar
1 medium size egg
1 tsp instant yeast (I use Fermipan brand)
1/2 tsp vanilla essence
1/2 tsp salt
Pandan leaf slices to enough
Margarine for greasing the mold
#kuejadul
#apem
#jajanantradisional
#idejualan
#ideusaha