Das Schokomousse mit Seidentofu ging viral. Doch wie gut ist es wirklich? Können andere Varianten das vegane Schokomousse schlagen? Gian macht den Test.

Zutaten:
200g Seidentofu
25g Datteln
50g Zartbitterschokolade (geschmolzen)
1/2 TL Vanille
1 Prise Salz

Für die beiden anderen Varianten den Seidentofu ersetzen durch:
a)75g Cashewkerne und 125g Wasser
b) 100g Tofu und 100g Wasser

So gehts:
1. Alle Zutaten in den Mixer geben und cremig mixen.
2. In ein Glas geben und im Kühlschrank hart werden lassen.

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