Ist das Flat Iron das beste Steak überhaupt? Wir klären das heute! Filet, Rumpsteak und Ribeye sind für Kenner längst nicht mehr das Ende der Optionen bei der Auswahl des Lieblingssteaks. Das "Flat Iron" hat seit einigen Jahren den Ruf, vielleicht sogar das bessere Steak zu sein, verglichen mit dem lange vergötterten Filet-Steak. Doch was ist dran? David Pietralla checkt für euch eines der meistdiskutierten Steaks und zeigt euch dabei auch, wie man aus diesem extrem spannenden Cut die optimale Qualität rausholt. Und so viel können wir schonmal verraten: Der Ruf eilt dem Flat Iron nicht zu unrecht voraus, aber nicht jedes Flat Iron hat das Potenzial zur Steak-Granate.

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