তেহারি রান্নার এই ভিডিও টা আমি এমন ভাবে করে দেখিয়েছি যদি কেউ ভিডিও টা শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত দেখেন তাহলে কোনো রকম ঝামেলা বা দ্বিধা ছাড়াই তেহারি রান্না করতে পারবেন হোক সেইটা তার জীবনের প্রথম তেহারি রান্না।
তেহারি রান্নায় আপনি হবেন সেরাদের সেরা যদি এই ভিডিও টা শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত দেখেন | Tehari Recipe

তেহারি / Tehari :
Ingredients:
Beef or Mutton ( মাংস) - 1 Kg
Chinigura Rice (চিনিগুড়া চাল )- 1/2 Kg
Ginger paste(আদা বাটা) -1& 1/2 table spoon
Garlic paste (রসুন বাটা) - 1 table spoon
Onion Slice (পেঁয়াজ কুচি) - 1/2 cup
Salt (লবন) - As your taste
Plain yogurt(টকদই) - 3 Tbsp
Cinnamon stick(দারুচিনি) - 2 pcs
Green Cardamom(সবুজ এলাচ) - 8-10 pcs
Cloves (লং) - 4-5 pcs
Nutmeg (জয়ফল )- 1/4 pcs
Mace (জয়ত্রী ) - 1/4 pcs
Black pepper (গোল মরিচ)- 1/2 tsp
Mustard Oil (সরিষা তেল)- 150 ml
Green Chili (কাঁচা মরিচ) - 8-10 pcs
Liquid Milk (তরল দুধ)- 1/2 Cup or 125 ml
Screw pine Water (কেওড়া জল) - 1/2 table spoon

#tehari
#biryani