嘉義東市場裡面，有家80年的筒仔米糕跟肉骨酥老店，堅持佛心銅板價。所有東西都是當天現做現賣，米糕加入拌炒過的蝦米肉燥，用檜木櫃蒸熟，蒸起來Q彈軟嫩，配上鹹香的滷肉，口感美味樸實，而肉骨酥用秘製醃料，裹上薄薄一層粉，炸到連骨頭都是酥的，吃起來更是涮嘴！！老客人們都喜歡在古早味的灶台上用餐，欣賞一旁檜木蒸籠炊煙四起，口中品嘗令人銷魂的滋味~我們一快來看看！！

店家資訊：
袁家筒仔米糕排骨酥 (可宅配)
地址：600嘉義市東區忠孝路光彩街東市場飲食區16號
(嘉義市東公有零售市場)
營業時間：06：00-13：30
電話：0932-558-840

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