🥨[ Parole d’expert ] Saviez-vous que 80% des consommateurs des épiceries fines sont soucieux de la qualité des produits ? Les consommateurs très fidèles vont à l'épicerie au moins une fois par semaine et 70% sont considérés comme des clients réguliers.
(source : Enquête Comexposium )

🎯Découvrez dans cet épisode les étapes indispensables pour ouvrir une épicerie fine.
Au programme :
📍Comment étudier de marché et rechercher de financement ?
📍Ouvrir une épicerie fine : le contexte réglementaire.
📍Comment former un assortiment de produits ?
📍La recherche du local pour ouvrir l’épicerie fine.
📍Quels investissements matériels et financiers sont nécessaires pour lancer une épicerie fine ?
📍Quels canaux et outils de #promotion des ventes utiliser ?
📍Quelle stratégie construire en #digital pour être efficace ?

👉 Réponses de Joan Lartigau, L’épicerie fine du Bouscat - La cave du Bouscat.

💼 Investissements : à partir de 100 000 euros

▫️Type de projet : l’épicerie fine
▫️Type de public : des gourmands, des gourmets et des hédonistes
▫️Domaine d'activité : vente de produits alimentaires de grande qualité

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