Dieses Vegetarische Gericht ist so lecker und auch einfach gemacht alles in einer Pfanne und dann ab in den Ofen und folgende Zutaten braucht ihr dafür.

1-2 Auberginen
ca 300 ml Passierte Tomaten
2 Eier
Mehl
Panko
Salz und Pfeffer
100-150 g Parmesan
250 g Mozzarella
Oliven Öl
Basilikum
1 Knoblauchzehe

Pfanne in die Mitte jeder nimmt sich was und guten Appetit . Viel Spaß beim nach machen .

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