Assalamu'alaikum


Resep daging sapi masak saus

Bahan:
daging sapi 1300 gram, rebus terlebih dahulu sampai matang dan empuk

bumbu halus:
bawang putih 6 siung
bawang merah 6 siung
cabe merah besar 5 buah
ketumbar butiran 1,5 sdt
merica butiran 1 sdt

bumbu racik:
saus sambal 3 sdm
saus tomat 3 sdm
saus tiram 1,5 sdm
kecap manis 2 sdm
kecap ikan 1 sdm atau 1,5 sdm
kecap inggris 1 sdm
minyak wijen 1 sdm atau 1,5 sdm
gula putih 1 sdt penuh
kaldu bubuk 1 sdt penuh
200 ml larutan air asam Jawa dari 30 gram asam Jawa

bumbu lainnya:
daun jeruk 4 lembar
bawang Bombay 1 buah ukuran besar
daun bawang 3 batang
air kaldu daging 150 ml

Note: tidak perlu pake garam karena sudah asin dari persausan'nya


Cara membuatnya tonton videonya yah...
Terimakasih...❤️❤️❤️



Wa salam mu'alaikum