Südvietnam: magisches Land am Mekongdelta und berühmt für seine schwimmenden Märkte auf dem Mekong. Der Fluss ist seit Jahrhunderten die Lebensader von Südvietnam. Ho-Chi-Minh-City, auch bekannt als Saigon, ist das pulsierende Zentrum des Landes. In der Millionenmetropole sind die beeindruckenden Wolkenkratzer Symbol für den Aufbruch in die Moderne. Das Landmark 81 ist der ganze Stolz und das neue Wahrzeichen der Stadt. In den oberen Stockwerken des Hochhauses ist ein Luxushotel untergebracht. Direktor Boris Blobel führt uns herum und erzählt, was das neue Gebäude für Land und Menschen bedeutet.
Die Küche des Landes zählt zu den besten Südostasiens. Wer die kulinarische Vielfalt entdecken möchte, der ist bei Joe und Hai gut aufgehoben. Die beiden Foodblogger zeigen uns ihre Geheimtipps in Sachen Street Food.