Cozinhar para alguém especial é muito inspirador e muitas vezes acabamos escolhendo ingredientes que sabemos que a pessoa vai gostar.

É justamente agora no final do ano que muitas vezes trazemos essa forma de demonstração de carinho durante o preparo dos pratos da ceia de Natal, então a @naturabemestarbem trouxe a seguinte proposta para o Mohamad: e se a gente transformasse em presente todo amor que a gente sente?

O desafio foi criar uma receita com base nos ingredientes que estão nas fragrâncias do Presente de Natura Essencial, o presente ideal para homens que gostam de aromas intensos e sofisticados.

E só tem coisa boa, viu? Por levar notas de bergamota, zimbro e noz moscada, o Mohamad pensou que seria muito interessante trazer esses elementos para uma receita de bacalhau confit com purê de feijão branco e uma saladinha super refrescante.

O vídeo está repleto de dicas para que o resultado seja um bacalhau suculento, mega aromatizado e que com certeza vai fazer sucesso no seu final de ano.

#NatalNatura

Receita completa:
Purê de feijão:
3 latas de feijão branco
100ml de creme de leite fresco
100ml de leite integral
Noz moscada

Bacalhau:
1,5l de azeite extra virgem
Zimbro
6 Talos se alecrim
3 Talos de sálvia
800g de bacalhau dessalgado em postas

Gremolata:
½ maço de salsinha
1 alho assado
100g azeitonas pretas sem sementes
Raspas de limão siciliano
Suco de limão siciliano
4 colheres de sopa do azeite aromatizado

Salada
½ maço de salsinha
½ maço de coentro
3 talos de hortelã
picles de cebola roxa
1 bergamota
¼ de limão siciliano (suco)


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