健康小菜【涼拌素雞】清爽開胃，輕鬆料理又入味！
想必各位媽媽們平時，都會備些小菜在冰箱
想吃就可以隨時端出來，方便得很！
今天的「涼拌素雞」推薦給大家，簡直CP值超高啊！
不僅食材好取得，又簡單好料理
若有吃素的客人來好招待，給孩子帶便當更是方便啊！

（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉素雞 5條
👉香菜 10克
👉小黃瓜 45克
👉胡蘿蔔 50克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 適量
👉素蠔油 1大匙
👉香油 2瓶蓋
👉白芝麻 1大匙
👉薑10克
👉辣椒10克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將鹽巴與小黃瓜、紅蘿蔔一起抓勻，使之出水
②將素雞切片、川燙
③把小黃瓜與紅蘿蔔的水擠掉
④加入鹽巴、糖、白胡椒與素蠔油一起調味
⑤再加入白芝麻、辣椒、香菜與香油一起攪拌


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