パンラボの池田です。ル・パン・デュ ジョエル・ロブションを率いたトップシェフが二子玉川（ふたこたまがわ）にすごい店をオープンさせた。ブルーポピーベーカリー
日本中のパンを食べまくり、日本中のパン職人に話を聞きまくったパンオタク、パンラボ池田浩明が自信を持っておすすめします！

文章でも楽しめるハイブリッド企画。
こちらでどうぞ。
朝日新聞デジタル&W「このパンがすごい！」
https://www.asahi.com/and/article/202...

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チャプター
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0:00 見どころ紹介！
0:15 お店に行ってみよう！
1:03 中に入ってみよう！
1:38 オーナーシェフ山口哲也さん
2:37 トマトフォカッチャ
3:02 ポップオーバー
4:10 チーズビデ
4:51 塩バターブリオッシュ
5:29 パン・オ・ショコラ
7:50 エンディング！



ここから👇が、参考にしてほしい情報満載なので、要チェック‼️



【紹介したお店】

BLUE POPPY Bakery

📍住所／東京都世田谷区玉川2-12-7
(Map
https://maps.app.goo.gl/zZ2k7aFd1NWUr...)
📞TEL／ 03-5797-9560
🗓定休日／月火休
🕒営業時間／10: 00-18: 00 （土日祝 9: 00～17: 00）



トマトフォカッチャ 400円
ポップオーバー 270円
チーズビデ 390円
塩バターブリオッシュ 270円
パン・オ・ショコラ 400円


お店についてはこちら💁‍♂️
https://instagram.com/bluepoppy_baker...


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【プロフィール】
パンラボ主宰 池田浩明
パンライター、NPO法人新麦コレクション理事長。
のべ数千軒に及ぶパン屋を踏破し、のべ千人に及ぶパン職人に取材。
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最新刊
『池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。 』(マガジンハウスムック Hanako特別編集) https://amzn.to/3xjQtIH
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『パンのトリセツ』https://amzn.to/3wmckxI
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連載
朝日新聞デジタル＆W『このパンがすごい！』
https://www.asahi.com/and/serialstory...
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雑誌「Hanako」「OZマガジン」など
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・Twitter :   / ikedahiloaki  
・Instagram :   / ikedahiloaki  
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編集・ツッコミ担当
パンラボ見習い研究員 はらぺこ🍞🍞🍞

https://lit.link/pansukiharapekocyclist

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