-1,5 ogórków
-400g pieczarek
-400g cebuli
-3 szt papryki
-1 szt marchewki
-100g selerea
-Zalewa 1
-4 szklanki wody
-150 g soli kamiennej
Zalewa 2
-800 ml wody
-250 ml octu 10%
-400 g cukru
Do słoików
-liść laurowy
-ziele angielskie
-pieprz