Aprende a hacer pollo cordon bleu bañado con una deliciosa salsa blanca casera fácil y práctica.
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Ingredientes
1 pechuga de pollo Sofía
2 tajadas de queso mozzarella
1 tajada de jamón sandwichero o de pavo Sofía
2 tajadas de mortadela Sofía
Para el empanizado:
1 taza de harina de pan
1/2 taza de harina de trigo
3 huevos batidos
1 cdta de sal
1/4 cdta de pimienta
Para la salsa blanca:
1 taza de leche entera
1 1/2 cda de mantequilla
1 1/2 cda de harina de trigo
1 cdta de sal
1/4 cdta de pimienta negra


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