Lekkie ciasto kakaowe z dodatkiem mielonych orzechów, delikatny mus na bazie solonego karmelu i pyszny krem adwokatowy. Całość wzbogacona świeżymi malinami. To nasza idealna propozycja ciasta na Wielkanoc 🐰🐣💐

OBSERWUJ NAS NA INSTAGRAMIE ➡   / siostrypszczolki  
ZAJRZYJ DO SKLEPU ➡ https://domowe-wypieki.com/sklep/
OBSERWUJ NAS NA FACEBOOKU ➡   / siostrypszczolki  

DOŁĄCZ DO AKADEMI PSZCZÓŁEK: https://akademiapszczolek.com

_____________________
Ciasto:
- 130 g cukru pudru
- 30 g zmielonych orzechów brazylijskich*
- 20 g kakao w proszku
- 2 łyżeczki miodu
- 135 g białka
- 30 g mąki pszennej tortowej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 60 g roztopionego masła

*możesz zamienić np. na mielone migdały lub mielone orzechy laskowe

Krem adwokatowy:
- 20 g skrobi kukurydzianej
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 140 g mleka
- 110 g adwokatu
- 20 g cukru
- 2 g żelatyny
- 10 g wody
- 40 g miękkiego masła

Mus karmelowy:
- 420 g śmietanki 36% tł.
- 1 laska wanilii lub 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 2,5 żelatyny
- 13 g wody
- 55 g jasnego brązowego cukru
- szczypta soli

Do dekoracji i przełożenia:
- 180 g świeżych malin
- listki mięty