Zutaten: (für 6 Personen)
2-3kg Rippchen
1 Liter Cola
3 Paprika
2 große Zwiebeln
euer Lieblingsrub für Rippchen
eure Lieblings BBQ-Soße

Zubereitung: (im DO9 von BBQ-Toro)
Silberhaut der Rippchen entfernen und großzügig mit eurem Lieblingsrub einwürzen.
Rippchen kreisförmig und stehend im Dutch Oven hineinschlichten.
Zwischen den Schichten Paprika und Zwiebelringe verteilen.
Cola dazugießen und zuletzt großzügig von eurer Lieblings BBQ-Soße dazugeben.
Bei geschlossenem Decke mit Kohle unten und oben so lange garen, bis die Rippchen eure gewünschte Garstufe erreicht haben.


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