Dacă ești în căutarea unei salate delicioase și ușor de făcut, ai nimerit unde trebuie! 🤩 În această rețetă, combinăm gustul inconfundabil al vinetelor coapte cu aromele intense de ardei kapia și ciuperci sotate.

Începem prin a trage ciupercile la tigaie împreună cu ceapă, usturoi și cubulețe de ardei kapia. Totul se călește frumos în ulei de măsline, cu sare și piper, până când devin aurii și pline de savoare. 🍄🌶️

În timp ce legumele se sotează, pregătim baza: vinete coapte și ardei copți amestecați cu ceapă tocată, pătrunjel proaspăt, sare, o lingură de pastă tahini și o cremă de brânză catifelată. 🧄🍆 Această combinație va aduce o textură cremoasă și un gust perfect echilibrat.

La final, adăugăm ciupercile sotate peste această bază delicioasă de vinete și ardei, și gata! 🤩 Ai obținut o salată sănătoasă, plină de arome și perfectă pentru o masă rapidă. Fie că o servești ca aperitiv sau ca fel principal, salata aceasta sigur va fi apreciată de toți!

Este o rețetă simplă, dar cu un rezultat spectaculos. Îți garantez că vei adora fiecare îmbucătură!

Ingredientele pentru reteta de Salată de vinete cu ardei copt și ciuperci la tigaie, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Salată de vinete cu ardei copt și ciuperci la tigaie, în video.

Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Ingrediente pentru Salată de vinete cu ardei copt și ciuperci la tigaie:
500 g ciuperci Champignon;
3-4 ardei kapia copți;
300 g vinete coapte;
1 ceapă mare;
1 căciulie de usturoi;
1 ardei kapia;
100 g tahini (pastă de susan);
100 g cremă de brânză;
1 legătură pătrunjel;
30-40 ml ulei de măsline;
1 linguriță rasă piper;
1 linguriță sare;

Să aveți poftă!

Mă poți urmări și aici:
Facebook:   / sefpaulconstantin1  
Instagram:   / sefpaulconstantin  
TikTok:   / sefpaulconstantin  
Site: https://sefpaulconstantin.ro/
Email colaborare: [email protected]
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă:    / Șefpaulconstantin  
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #salata #vinete