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Ingredientes

-3 panes viejos cortados en rodajas
-5 huevos
-700 mililitros de leche evaporada a temperatura ambiente
-3 cucharadas de esencia de vainilla
-1 taza de azúcar (y 5 cucharadas adicionales para hacer el caramelo)

Nota: El caramelo se hace con las 5 cucharadas adicionales de azúcar.

El tiempo de cocción para esta receta es de una hora y media, utilizando la técnica de baño maría a fuego bajo.