Esta es la versión tica de la Ensalada Rusa, una delicia de combinación de la remolacha, huevo duro y mayonesa.

Ingredientes:
- 2 remolachas grandes
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 3 huevos
- 2 tazas de agua
- 1 chorro de vinagre
- ½ taza de mayonesa

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