Cómo Hacer Un Buen Caldo De Pollo saludable con verduras. En Chile Rojo.Descubre la auténtica receta de Caldo de Pollo con Verduras en Chile Rojo, un plato tradicional que lleva sabor y confort a tu mesa. En este video, te guiamos paso a paso para que prepares este delicioso caldo lleno de sabores mexicanos. Ingredientes, cómo preparar el caldo perfecto y el secreto para un chile rojo vibrante y picante. ¡No te pierdas los
tips. Exclusivos y variantes de esta receta para hacerla aún más especial!
#caldodepollorojo #caldoconverduras #sopadepolloenchilerojo


INGREDIENTES
Para cocer el pollo
1.Pollo entero
2.Palitos de apio
4.dientes de ajo
4.Ramitas de cilantro
1.cda sopera de sal
2.1/2 litro de agua

Para quitarle el olor fuerte a pollo
2.limones
1.cda sopera de sal

para la salsa

5.chiles guajillo
5.chiles puya
1/4.de cebolla
2.dientes de ajo
1/4.cdta de pimienta negra entera
2.Clavo de olor
1/2.cdta de comino entero
Sal algusto

2.zanahorias
2.papas medianas
1/4. de Col (repollo)
1.Elote
1.manojito de cilantro
1.Puño de epazote seco
Tiempototal de cocinar 48 minutos


PREPARACION

Cortar el pollo enjuaharlo muy bien en una olla con bastante agua agregar el jugo de 2 limones.Una cucharada sopera cde sal, dejar reposar y 20 minutos despues retiramos toda el agua enjuagar Aparte en otra olla en 2 1/2 litro de agua poner a coser el pollo dejar hervir luego retirarle toda la espuma que solto el pollo. Agregarle el apio,la media cebolla,4 dientes de ajo,1cda de sal, agregar el elote cortado. Dejar cocinar luego aparte tostar los chiles, puya, el chile guajillo. Una ves tostados poner a hervir en una ollita con agua.7 minutos despues de hervir. Retiramos del fuego dejar enfriar en el vaso de la licuadora poner todos los chiles que hervimos,
los 2 dientes de ajo,comino,el clavo de olor.1/4 d ecebolla con 1/2 taza de agua donde hrvieron los chiles.Licuamos aparte calentar un poco de aceite freir la cebolla, en rodajas, Agregar la salsa sazonar con un poquito de sal. y 15 minutos de hervir la salsa retiramos del fuego dejar reposar. Aparte despues de 20 minutos que lleva el pollo cocinandose
retiramos el apio, la cebolla, los ajos. Agregar las zanahoria, la papa cortada,15 minutos despues agregar la salsa rebolvemos agregar el Epazote sazonar con un poco de sal. Agregar la col, el brocoli dejar cocinar por 8 minutos y listo. Servir con un poco de cilantro picado, cebolla picada algusto, un poco de jugo de limón.


Cómo Hacer Un Delicióso Caldo De Res Estilo Guerrero
   • Cómo Hacer Un Delicióso Caldo De Res ...  
Cómo Hacer Un Rico Pozole Rojo Con Pollo Mejor Que Nunca
   • Cómo Hacer Un Rico Pozole Rojo Con Po...  
Cómo Hacer Una Rica Sopa De Coditos Con Carne Molida De Res La Cocina De Sol.
   • Cómo Hacer Una Rica Sopa De Coditos C...  
Cómo Hacer Un Rico Caldo De Res
   • Cómo Hacer Un Rico Caldo De Res  
Cómo hacer Caldo De Albóndiga Con Verduras La Cocina de Sol
   • Cómo hacer Caldo De Albóndiga Con Ver...  
Cómo Preparar Una Rica Sopa De Conchita Con Pollo y Verduras La Cocina De Sol
   • Cómo Preparar Una Rica Sopa De Conchi...  
Cómo Hacer Tamales Rojos Con Carne De Puerco o Cerdo | Tradicionales Tamales Rojos mexicanos
   • Cómo Hacer Tamales Rojos Con Carne De...  
Cómo preparar Unos Ricos Camarones A la Diabla Estilo Guerrero La Cocina De Sol.
   • Cómo preparar Unos  Ricos Camarones A...  
Como Preparar Unas Deliciosas Milanesas de Pollo | Como hacer Milanesas de Pollo | Receta Facil
   • Como Preparar Unas Deliciosas Milanes...  
Cómo Preparar Un Rico Arroz Con Camarones La Cocina De Sol.
   • Cómo Preparar Un Rico Arroz Con Camar...  
Cómo Preparar Un Rico Caldo De pollo Entomatado Con Verduras La Cocina De Sol.
   • Cómo Preparar Un Rico Caldo De pollo ...  
Cómo Preparar Un Rico Caldo De Camarón Con Pescado Estilo Guerrero La Cocina De Sol.
   • Cómo Preparar Un Rico Caldo De Camaró...  
Cómo Hacer Un Delicióso Mole De Olla
   • Cómo Hacer Un Delicióso Mole De Olla  
Albóndigas En Salsa De Chiles Chipotle
   • Albóndigas En Salsa De Chiles Chipotle  
Delicióso Caldo De Res En Chile Colorado La Cocina De Sol.
   • Delicióso Caldo De Res En Chile Color...  
Berenjenas Al Horno Receta Facil
   • Berenjenas Al Horno Receta Facil  
Cómo Hacer Tamales De Piña Con Leche Condensada La Cocina de Sol
   • Cómo Hacer Tamales De Piña Con Leche ...  
Como Hacer Carne De Res Con Pimiento | Carne Se Res En Su Jugo Con Pimientos y Cebolla Receta Facil
   • Como Hacer Carne De Res Con Pimiento ...  
Receta De Calabaza De Castilla En Dulce De Piloncillo La Cocina De Sol.
   • Receta De Calabaza De Castilla En Dul...  


Gracias. Por Suscribirse    / lacocinadesol  
Facebook:   / cocinadesol  
Facebook fans:  / 1613005488824548  
Pinterest:   / cocinadesol1  
Instagram:   / cocinadesol1  
Twitter:   / lacocinadesol2