Co budeme k výrobě tohoto kynutého krasavce potřebovat a jak na to:
• 300g hrubé mouky + 100g na dopracování
• půl lžičky soli
• 150ml teplé vody
• lžičku cukru
• 2 rovné lžičky sušeného droždí
• 1 veliké domácí vejce XL (nebo 2 malá)
• olej nebo sádlo na pomaštění
Do mísy nasypu mouku s trochou soli po stranách
do důlku uprostřed naliju teplou vodu a přisypu lžičku cukru
přidám droždí, trošku v důlku promíchám a nechám vzejít přikryté utěrkou
přidám vejce a vypracuji těsto, postupně přidávám zbytek mouky
těsto nechám kynout přibližně hodinu
těsto pořádně prohnětu na válu a vytvaruji knedlík - pozor na průvan při zpracovávání těsta, musí být v teple do doby než jde do vody
vykynutý knedlík vložím do vařící vody (neosolené) a přiklopím poklicí
až začne voda znova vařit, ztlumím a vařím 17 minut bez otáčení
po vytažení ihned propíchám vidlicí nebo špejlí
hotový knedlík trošku pomastím olejem nebo sádlem
TAK MOC DOBROU CHUŤ !!!

  / ludmila.novotna2  
  / amaterskevideo  
  / novotnalida  
  / lida-novotna  
  / 1noly  
https://veseleversovani.iplace.cz/
🍀😍👍❤️🌞