Face aux polémiques entourant l'huile de palme, le FIRCA a financé une étude scientifique pour évaluer les impacts de sa consommation sur la santé. Les résultats de cette thèse, soutenue par Brou à l'Université Félix Houphouët-Boigny, sont sans appel : la consommation d'huile de palme en tant que principal lipide n'a pas d'incidence négative sur la santé des populations étudiées.
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