لا يختلف الطعم كثيراً عن المعمول المعتاد، إلا أن الاختلاف يكمن في طريقة التحضير، يمتاز #معمول_المد بسرعة التحضير فبدلاً من تقطيعه ضمن قوالب يمد العجين في صينية معدنية وتوضع الحشوة بين طبقتين من العجين، يمكنك اختيار الحشوة التي تريدها بما فيها: التمر، الجوز، الفستق، القشطة، يقدم لكم #شيف_خالد الوصفة التالية من أسهل الوصفات لضيافة العيد.
مكونات عجينة معمول المد:
كأسان سميد ناعم بما يعادل 300 غرام
كأس ونصف الكأس طحين بما يعادل 200 غرام
كأس سمنة (جامدة) بما يعادل 200 غرام
نصف ملعقة صغيرة محلب
رشة صغيرة كربون
ربع كأس سكر يذوب مع نصف كأس ماء وملعقتين من القطر
الأعزاء الأكارم عندما تشاهدون الفيديو اكتبوا لنا رأيكم بالتعليقات وإذا عجبكم الفيديو لا تنسوا الضغط على الإعجاب والاشتراك في قناة اليوتيوب:
   / @chefkhaled9  
ليصلكم كل جديد.. تابعوا قناة شيف خالد Chef Khaled على منصات التواصل الاجتماعي بدعمكم نستمر..
تيكتوك:
  / chefkhaled9  
فيسبوك:
  / chefkhaled99  
انستغرام:
  / chefkhaled99  
#شيء_على_الأول
#شي_ع_الأول
#لوحة_فنية
#حلويات_رمضان
#تحلية #حلويات
#تحلية_رمضان
#عيد_الفطر
#عيد_الأضحى
#أضحى_مبارك
#عيد_مبارك
#العيد
#كل_عام_وأنتم_بخير