.les ingrédients:
j'ai utilisé un moule de 20cm
300gr bescuit en poudre
20_50gr noisette poudre
150gr beurre fondu
Pour la préparation cheescake :
500gr fromage blanc (kaiser, mascarpone, fraidou....)
1 pot créme fraîche
200ml créme liquide
Sachet sucre vanille
100gr sucre en poudre
2 ouefs
2 cuillères amidon (maïzena)
1 cuillère de citron
Le temps de cuisson 1h:
180°pendant 30min
150°pendant 30min
Laisser refroidir au four et puis au réfrigérateur pendant une nuit
Pour le caramel :
180gr sucre
60gr beurre 1 cuillère
100ml créme liquide
Noisette et pican concassé
#cheesecake
#ramadanmubarak