Aquí les dejo una ensalada de Papa riquísima! Perfecta para una fiesta.

Ingredientes:

10 libras de papas de la café para que no se desbarate
20 o 18 huevos
Cebolla roja 1/2 o 1 cebolla entera es al gusto
Un racimo de apio 5 o 6 varitas
6 tazas de mayonesa
2 tazas Pepinillos curtidos (sweet pickles relish)
1 taza de mostaza
1/2 cucharada de sal de mar
1/2 cucharadita de pimienta

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