#قيمه_نجفيه #طبخ #مرق

🛑 طريقة عمل تمن بالزعفران (رز) اضغط هنا👇
   • طريقتي بعمل الرز الابيض العادي و الرز...  

🛑الزرده الحلقوميه الرهيبه😋اضغط هنا👇
   • زردة عراقية بطعم لايقاوم 😋زرده بحليب ...  

🌺🌺🌺🌺🌺🌺
القيمه النجفيه الرهيبه
المكونات:
نصف كيلو لحم عجل قليل الدهن
نصف كيلو حمص ( حبه كامله او مجروش)
حبة بصل كبيرع (او قطعتين وسط متوسطه)
أربع ملاعق طعام معجون طماطه ( قابله للزياده حسب اللون)
ملعقة طعام هيل مطحون
ملعقة طعام دارسين(قرفه)
ملعقة طعام كمون مطحون
نصف ملعقة طعام نومي بصره مطحون ثم يزداد حسب التذوق
ملح .. نبدأ بملعقة طعام ثم يزداد حسب التذوق

🔴ممكن نعدل عالتوابل حسب التذوق لان نوعية المواد و جودتها تختلف
لذلك نبدأ دائما بإضافة كميات قليله ونعدل عليها اثناء الطبخ