SIAP SIAP NASI SEBAKUL LUDES...INI RESEP PEPES IKAN NILA KHAS SUNDA TERENAK BUMBU MERESAP

Pepes Ikan Nila Khas Sunda

Bahan :
1,3 kg ikan nila ( sudah dibersihkan )
1½ sdt garam untuk marinasi ikan
Daun pisang seckpnya
Tusuk gigi sckpnya

Bumbu halus :
7 butir kemiri sangrai
7 siung bawang putih
13 siung bawang merah
10 cabai merah keriting
2 ruas jari kunyit
1 cm jahe
3 cm lengkuas
½ sdm garam
1 sdm kaldu jamur
¾ sdm gula pasir
3 sdm minyak goreng

Bumbu lainnya :
1 buah tomat merah iris
8 cabai rawit merah utuh
8 lembar daun salam
2 batang serai iris
1 ikat daun kemangi

#pepesan
#ikan
#ikannila
#cooking
#resepmasakan
#masakanrumahan
#pepesikan
#menuharian
#masakanseharihari
#khassunda