كل تفاصيل اللي نحتاجها علشان نعمل كفتة حاتي في البيت من غير ما تفك من السيخ ويحصل تساقط علي الفحم ومن غير ما تنشف مننا ويكون طعمها بعيد كل البعد عن كفتة الحاتي بالطعم الاصلي ليها .
والاهم من ده كله ان الطعم هو هو وكمان تفضل من الداخل مليانه عصارة واللحم طري.
كيلو لحم مفروم احمر.
200 جرام بوش.
فرم بصله بعد تصفية المياه.
1 معلقة فلفل اسود .
3.4 معلقة ملح .