होली के दिन लोगो के घर में तरह-तरह के पकवान बनते है लेकिन होली के दिन दही वड़े न बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता है दही वड़ा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है और ये बहुत ही आसानी से बन जाता है उड़द दाल से वड़ा बनाकर दही में डाला जाता है।दही खाने को बहुत ही जल्दी पचाता है अक्सर हम उत्सवों और त्योहारों में अनेक प्रकार की चीज़ो को खा लेते है। ऐसे में दही वड़े हमारे पेट का खास ख्याल रखता है दही वड़ा उड़द दाल और मूंगदाल दोनों को मिला कर भी बनता है लेकिन आज हम केवल उड़द दाल के वड़े बनायेंगे। तो आइये जाने इस रेसिपी को बनाने की विधि।
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