Este es un Tradicional Pan 100% Campechano, originario de Pomuch, Hecelchacán

Ingredientes:
500 gr. De Harina de Trigo son 3 Tazas más 3/4 De Taza
3 Cucharadas de Azúcar
22 gr. De Levadura Fresca (Si usan Levadura Seca son 11 gr.)
70 gr. De Mantequilla o Manteca Vegetal
1 Cucharadita de Mejorante (Son 5 gr.)
3 Yemas de Huevo
200 mil De Agua tibia
1/2 Kg de jamón (El que te guste)
500 gr. De queso Deysi o Chedar (También puedes usar Queso Americano)