Фантастичний рецепт баклажанів з м'ясом і грибами. Обід, вечеря або на свято.
Рецепт:
Баклажани 4-5шт
Сіль, прованські трави, рослинна олія
В духовку 190-200° 20 хвилин

Курячий фарш 400г-500г
(можна брати будь який фарш за вашим смаком)
Печериці (шампіньйони) 0,5кг
Цибуля 1шт
Сіль за смаком
Рослинна олія для смаження

Соус:
Сметана або майонез 3ст ложки
Томатний соус 2 столові ложки
М'який крем сир 200г (можна замінити на йогурт)
Часник 3-4 зубчика
Сіль 0,5 чайної ложки
Чорний перець 1чайна ложка
Спеції: приправа до м'яса, орегано, паприка

Твердий сир 200г
Помідори 4-5шт
Зелень: кріп, петрушка

Запікати в духовці
190-200° 25 хвилин
Смачного!
#баклажан #закуска #рецепт