Germany Vlog, 독일 일상 브이로그

이번 영상에는 독일의 4월을 보내는 저의 일상과
파스타 요리 3가지, 그리고 소소하게 해보는 가드닝 영상을 올려 보았습니다.
오늘도 시쳥해주셔서 감사드려요!

In this video, I share my daily routine in April in Germany, 3pasta dishes, and gardening video.

Thank you again for watching.

‪@HeidelHaeun‬

👩🏻‍🍳01:56 칠리 파스타
재료(2인분 기준)
샬럿 2-3개
마늘 3-4쪽
대파 반개
브라운슈거 1Tbs
간장 1Tbs
재료 다져서 깊은 보울에 준비해놓기

버터 두큰술 팬에 녹이고 (버터 너무 많이 하면 조금 느끼하니.. 적당히)
칠리오일 3-4숟가락 더해서
지글지글 기름을 끓여 다져놓은 재료에 뜨거운 기름을 붓고
삶아둔 파스타면 넣고
치즈 갈은거 넣고
면수 한 국자 넣고
소금 후추 간해서 비벼주세요.

마지막에 취향껏 파슬리나 고수, 대파 얹어셔 먹으면 맛있어요.

👩🏻‍🍳05:27 쥬키니 치즈 파스타
재료 (2인분 기준)
쥬키니 1개
파스타면
모짜렐라 2개
소금/후추
토마토 퓨레 (토마토 캔 같은거)
모짜렐라 치즈 (갈아진거)

쥬키니와 모짜렐라 치즈를 얇게 썰어주세요
쥬키니는 예열해둔 기름에 튀겨주세요
어느정도 노릇노릇해지면 키친타올에 기름 살짝 빼주세요

볼에 모짜렐라 다진것 넣고 쥬키니 튀긴거 넣고
소금후추 간하고 그라나파나도 치즈 갈은 것도 넣어줍니다.
그럼 파스타 속을 채울 준비가 완료
삶은 파스타에 속을 채워주시고
오븐용 그릇 맨 바닥엔 토마토 퓨레를 한번 발라주시고 그 위에 파스타를 가지런히 올려놓고
마지막에 토마토 소스 한번 더 뿌려줍니다. 그리고 마지막에 모짜렐라 치즈 뿌려서
오븐에 150-180도 20분 정도 (치즈가 녹아서 노릇해질정도) 만 돌려주세요.

수고스럽지만.. 특별하고 쥬키니 향이 우러나오는 맛있는 파스타입니다 ㅎㅎ

👩🏻‍🍳14:02 펜넬 루꼴라 샐러드

여기엔 영상에 빠진게 있어요 ㅠ 아보카도 한개 더 넣어서 섞어주셔야 합니다 ㅎ
전 빠뜨려서 마지막에 추가했네요 ㅎㅎ

레몬즙과 머스타드도 살짝 새콤하다면 꿀을 추가해도 좋아요.


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