Heute ist Foodbusters für euch in Düsseldorf, zusammen mit einem Ehrengast: Maximilian Mittelstädt! Hier befindet sich “cloud kitchen”, ein Restaurant in dem es eine Vielzahl an Gerichten aus verschiedenen Kulturen gibt.
➡️ Heute zuerst getestet werden zwei verschiedene Versionen des Ei Benedikts, eine klassische mit Sauce Hollandaise und eine spezielle mit Chilli-Cheese Soße. Auch eine Shakshuka, ein klassisches Gericht aus dem mediterranen Raum, darf nicht fehlen. Aus der süßen Kategorie gibt es verschiedene Variationen des Croissants und die Spezialität des Hauses: Cookie Dough. Der Best-seller wird in einer Form serviert, knusprig gebacken und getoppt mit Vanilleeis.

Alles ist wundervoll angerichtet. Doch schmeckt es auch so gut wie es aussieht?

💬 Wie schlägt sich Maximilian Mittelstädt von Hertha BSC in unserer Foodtour? Lass es uns in den Kommentaren wissen!

💯 Restaurant
Cloud Kitchen
Karl-Geusen-Str.167
40231 Düsseldorf

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▬ Rezept für ein leckeres 🍨Vanille Eis🍨 ▬▬▬▬▬▬

✅ Zutaten
300 ml Sahne
300 ml Milch
1 Vanilleschote
5 Eigelb
180 g Zucker

✅ Zubereitung
Milch mit der Sahne und der längs aufgeschlitzten Vanilleschote in einem Topf aufkochen. Die Vanilleschote herausnehmen und das Vanillemark in die Milch geben.
Eigelb mit Zucker in einer Schüssel cremig rühren und anschließend die Vanillemilch dazu geben und verrühren.
Die Schüssel auf ein Wasserbad setzen und cremig aufschlagen.
Schüssel abkühlen lassen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und gelegentlich umrühren
Die abgekühlte Masse in die Eismachine geben.

▬ Willkommen bei Foodbusters! ▬▬▬▬▬▬

Foodbusters testet für euch verschiedene Restaurants, Lokale und Imbisse in ganz Deutschland und der Welt. Ob national oder international, wir sind für euch am Start.
Wo gibt es den besten Döner, Burger, Fisch, …?
➡️ Wir finden es heraus! Unser Foodexperte scheut keine Mühen, um Gerichte jeder Art zu testen und kritisch zu bewerten. Wenn ihr eine ehrliche Einschätzung der kulinarischen Landschaft oder neue Geheimtipps haben wollt, dann seid ihr bei uns genau richtig!

Auch Rezepte der besten Lokale und Wissen über die Geschichte traditioneller Gerichte kann man bei uns lernen. Es ist für jeden Essensliebhaber etwas dabei.
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